Category Archives: 美食厨房

手沖咖啡

手沖咖啡教學|掌握黃金比例&注水技巧,自製濃鬱香醇咖啡

一杯手沖咖啡不僅能讓你品嘗到美味,還可以體驗沖泡的樂趣,享受放鬆的生活。你是否喜歡喝咖啡?想嘗試自製個性化風味嗎?提升生活品質,享受自在風格,盡在一個個小小的製作步驟中。你不必擔心教學困難、操作複雜。本文將手把手爲你介紹手沖咖啡器具、黃金比例及注水技巧,教你自製濃鬱香醇咖啡。

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【澳門cafe推介】10間文青必打卡咖啡店,適合戀愛約會/閨蜜談心

澳門不僅以其豐富的歷史文化吸引遊客,也逐漸成為咖啡愛好者的天堂。無論是情侶約會,還是閨蜜談心,澳門cafe都能滿足你對美好時光的所有期待。接下來,我們將為您推薦10間澳門本地的咖啡店,這些店鋪不僅擁有文青風的氛圍,還具備各自獨特的魅力。

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慕斯蛋糕

9款慕斯蛋糕推薦2024:巧克力/芒果/抹茶多口味蛋糕,口感絲滑

慕斯蛋糕是法式甜點的經典代表,深受甜點愛好者喜愛。它有著入口即化的質地和豐富的口感,能夠製作成各種口味,滿足不同味蕾的需求。本篇文章將為您推薦2024年不可錯過的9款頂級慕斯蛋糕,每一款都經過精心挑選,值得一試!

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【澳門宵夜2024】10間半島、氹仔宵夜推介,澳門夜晚好去處

澳門是一個優美的海濱城市,許多遊客會專門選在夜間探索澳門宵夜與小吃,如果你是準備初次遊覽澳門的旅客,想知道當地有什麼值得一嘗的美食,不妨來看看本文介紹的澳門三大小吃街以及位於半島、氹仔區域的10間好味宵夜,為你在澳門的美食之旅提供好去處。

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吃番薯可以减肥,是真是假?

番薯又叫紅薯、地瓜,含有豐富的澱粉,但是吃一條番薯,攝入的卡路里會低于普通一碗飯。加上,番薯對比米飯,含有更多的維生素A、C、B族,以及多種氨基酸,豐富的膳食纖維。

最重要的是,减肥中經常會挨餓,吃番薯可以增加飽腹感。

所以,用番薯作爲减肥餐的主食是一個不錯的選擇。

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【香橙蛋糕卷】食譜作法+小貼士

冬天是吃香橙的季節,酸酸甜甜,而且不像桔子那般容易上火。

不少西點大厨非常喜歡將檸檬或香橙這種柑橘類水果作爲烘焙的原料。那種特有的橙味芬芳,夾雜著牛奶和黃油的香味,從厨房的那頭一陣陣傳來,真是美妙無比。

想給你們推薦的是一道用香橙製作的蛋糕卷,相比于一般的瑞士卷,這個版本製作起來更加的親民方便。 你不妨在家趁著應季時節,給自己和家人朋友分享這道美味。

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