咖啡豆袋怎麼選?5大咖啡豆袋材質,了解保鮮度差異

咖啡豆袋是專門用於包裝咖啡豆的袋子。這些袋子的材質、設計和密封性不同,會對豆子的風味、新鮮度以及保存期限產生影響。本篇文章將會向大家介紹市面上常用的咖啡豆袋,並了解其不同之處,幫助你做出選擇。

文章的最後還為大家科普了咖啡豆袋的挑選指南和正確的咖啡保存方法,讓大家能夠購買和享用品質更好的咖啡。

5大咖啡豆袋材質,瞭解保鮮度差異

材質1:鋁箔咖啡豆袋

鋁箔咖啡豆袋

鋁箔材質是最具高級感的包裝袋。它有獨特的金屬光澤,能夠提升產品質感。這種材質不透光、抗壓性強且密封高也能最大限度地保持咖啡豆原有的風味。如果你打算設計中高端的咖啡豆包裝袋,那麼選擇鋁箔豆袋完全能夠滿足你的要求。

材質2:尼龍咖啡豆袋(NY袋)

尼龍咖啡豆袋

我們日常所使用的購物袋和帆佈袋基本都是用尼龍材質製成的。它是一種人造纖維,有耐磨、耐撕的特點,適合作長途運輸的咖啡生豆袋,但是它並不美觀,因此不適合做售賣產品的包裝袋。

用來裝咖啡豆的尼龍袋是食品級尼龍,這種咖啡豆袋通常會添加熱熔封口或拉鍊封口來密封,有很好的阻隔性能,能夠保證豆子的品質。但尼龍材質不易降解,因此環保性相對較差。

材質3:聚酯//塑膠(PET)咖啡豆袋

聚酯(PET)咖啡豆袋

聚酯咖啡豆袋,也即塑膠豆袋,比較易於加工,品牌和商家可以根據自己的需求定制各種形狀和大小的包裝袋,適用於有多種包裝的品牌。用於裝咖啡豆袋的聚酯多是透明色,因此消費者可以清楚地看到袋中咖啡的品質,便於顧客挑選。但是與鋁箔袋相比,聚酯袋的保鮮效果較差。

材質4:牛皮紙咖啡豆袋

牛皮紙咖啡豆袋

牛皮紙咖啡豆袋大多採用複合工藝,通過添加防水防潮、防油防汙的材質,使其擁有良好的保鮮效果。牛皮紙本身有自然的質感和美觀的色澤,因此常被用於實體咖啡店包裝、電商銷售包裝以及個人的禮品包裝。此外,多數牛皮紙複合材料的咖啡豆袋採用了可降解材料,是環保型材料。

材質5:複合材質咖啡豆袋

複合材質的咖啡豆袋

許多生產商為了降低成本,會選用複合材質的咖啡豆袋。這類包裝袋通常由多層材料組合而成,這樣能結合各層材料的優點,有效隔絕光線、水分和異味。常見的複合材質豆袋有PET、鋁箔以及PE(聚乙烯)。

咖啡豆袋怎麼選?教你3大挑選指南

不同大小和設計的咖啡豆袋

標準1:咖啡豆袋材質要能保鮮

選擇具有良好阻隔性的材質才能起到保鮮的作用,鋁箔、尼龍(NY)或聚酯(PET)材料都有很好的保鮮性能。這些材料能有效隔絕光線、水分以及異味,從而保持咖啡豆的新鮮度和原有風味。

此外,你需要確保袋子具有良好的密封性能,以防止空氣、濕氣和異味進入。你可以通過觀察袋子是否有密封性設計,如拉鍊封口、熱熔封口以及單向排氣閥。

標準2:咖啡豆袋的設計要更便捷

選擇易於開啟和重新密封的袋子設計,比如拉鍊封口或壓扣式封口,會方便消費者取用咖啡豆。在對於注重產品展示的場合,例如展會、商店,你可以選擇透明度較高的材質(如聚酯PET),方便消費者更好地瞭解你的產品。另外,選擇大小適中、易於攜帶的袋子,可以提升消費者的使用體驗。

標準3:咖啡豆袋應該更安全環保

咖啡豆袋應該選擇符合食品安全標準的材質,比如經過SGS食安認證,無毒無害,確保包裝不會對咖啡豆產生污染。選擇可回收、可降解的環保材料製成的咖啡豆包裝袋,如牛皮紙質包裝袋,能夠減少對環境的污染。

另外,選擇能夠長期使用的耐用材料,或是支持循環使用的包裝設計也能夠延長產品的使用週期,降低使用成本。

認識正確的咖啡豆保存方法

用於保存咖啡豆的玻璃罐

咖啡豆保存的最佳方式是真空保存,你可以選擇具有密封條單向排氣閥設計的包裝袋以及高、直、立的密封罐進行保存。除此之外,在乾燥、低溫和避光環境下保存的咖啡風味和口感最佳。如果近期不打算飲用咖啡,你也可以考慮將咖啡豆放入冰箱冷凍保存,可以起到更好的保鮮作用。此外,不同人群保存咖啡的方法也有所不同:

  • 烘豆師:烘焙完的咖啡豆應該保存在13℃-22℃且乾燥通風的環境之中,並盡快轉移至密封袋。
  • 店家:許多店家需要向顧客展示咖啡豆,所以使用透明且高的玻璃密封罐是最合適的。另外,儲存的庫存豆子不應與其他食材一起擺放,這可能導致咖啡變味。
  • 消費者:袋子未開封的咖啡豆放在櫥櫃即可,已開封的咖啡生豆袋需要密封保存。

小貼士:咖啡豆子從冰箱取出後應盡快放回,否則它可能會因為反復解凍導致受潮。

總結

當前,市面上的咖啡豆袋共有鋁箔、尼龍、聚酯(PET)、牛皮紙以及複合材料等五種材質可以選擇。如果你比較注重咖啡豆袋的美觀性,製作出來的產品需要直接面向消費者,那麼推薦你選擇鋁箔袋和牛皮紙袋。如果你希望能夠長時間保存或者豆子需要經過海運等遠途運輸的方式,推薦你選擇尼龍袋、聚酯袋和復合材質的咖啡豆袋。