慕斯蛋糕是法式甜點的經典代表，深受甜點愛好者喜愛。它有著入口即化的質地和豐富的口感，能夠製作成各種口味，滿足不同味蕾的需求。本篇文章將為您推薦2024年不可錯過的9款頂級慕斯蛋糕，每一款都經過精心挑選，值得一試！

慕斯蛋糕是什麼？

慕斯蛋糕是一種源自法國的經典甜點，以其輕盈、順滑的質地和豐富的口感而深受甜點愛好者喜愛。這種蛋糕的主要成分是打發的鮮奶油和蛋白，通過加入明膠或魚膠等稠化劑來達到定型效果。慕斯蛋糕通常無需烘烤，搭配餅乾碎或海綿蛋糕作為底層，冷藏即可製作完成。蛋糕表面可以用新鮮水果、巧克力或果凍等來裝飾，在視覺上更加美觀，同時也豐富了口感。

9款好味又絲滑的慕斯蛋糕推薦，附網購地址

推薦1：Agnès b.CAFÉ——伯爵茶巧克力慕斯蛋糕

Agnès b.CAFÉ伯爵茶巧克力慕斯蛋糕在巧克力中融入了微妙的茶香，口感絲滑，甜度適中。蛋糕底層由濃郁的可可餅乾製成，增添了香脆的口感層次。Agnès b.CAFÉ是一家以法式風格和精緻甜點著稱的甜品店，這款慕斯蛋糕無論是作為下午茶點心還是派對甜點都非常合適。

• 價格：HK$320/4英吋
• 是否含麩質：否
• 網購電話：2342 1077
• 地址：太古城中心南座280-282号铺

推薦2：COVA——芒果慕斯蛋糕

COVA 的芒果慕斯蛋糕採用新鮮的芒果製成，口感清爽宜人。輕盈的芒果慕斯層入口即化，甜度自然不濃重，是夏日的絕佳選擇。蛋糕的底層是鬆軟的海綿蛋糕，頂部蓋上雜果和芒果鏡面。COVA 擅長將傳統與創新相結合，這款蛋糕以其新鮮的風味和精緻的外觀成為聚會和慶祝的完美甜點。

• 價格：HK$478/7吋
• 是否含麩質：否
• 網購電話：中環遮打道10號太子大廈1樓134-135號舖
• 地址：2869 8777

推薦3：Paul Lafayet——抹茶柚子慕斯蛋糕

Paul Lafayet抹茶柚子慕斯蛋糕將濃郁的抹茶與清新的柚子融合在一起。抹茶的微苦與柚子的酸甜形成了絕佳的平衡，蛋糕甜度適中，口感層次豐富。這款蛋糕選用的是源自日本京都的頂級抹茶，帶來濃郁的茶香，而內餡則是日本柚子泥，喜愛日式風味的朋友們一定不能錯過。

• 價格：HK$288/0.5磅
• 是否含麩質：否
• 網購電話：2543 9800
• 地址：中环国际金融中心商场1楼1104B铺

推薦4：Tiffany’s Community Bakery——草莓慕斯蛋糕

Tiffany’s Community Bakery的草莓慕斯蛋糕將草莓果蓉和乳酪相混合，再加上新鮮草莓粒，讓每口都充滿了草莓的味道。這款蛋糕口感輕盈，甜度適中，很適合喜愛水果口味的甜點愛好者。Tiffany’s Community Bakery以其家庭式的溫馨風格和健康的配料著稱，這款草莓慕斯蛋糕是家庭聚會和兒童派對的理想選擇。

• 價格：HK$220/4英吋
• 是否含麩質：是
• 網購電話：5112 9383
• 地址：香港新界火炭桂地街2-8號國際工業中心12樓A鋪

推薦5：Luxtek——芒果乳酪慕斯蛋糕

Luxtek的芒果乳酪慕斯蛋糕結合了新鮮芒果的甜美和乳酪的醇厚，口感豐富且層次感十足。芒果與乳酪完美融合，底層的海綿蛋糕鬆軟，甜度適中，帶來清爽的口感。Luxtek 以其創新風格和高品質的原料聞名，這款蛋糕特別適合喜歡混合風味的甜點愛好者。

• 價格：HK$280/14cm
• 是否含麩質：否
• 網購電話：2755 1088
• 地址：中環德輔道中135號華懋廣場2期地舖

推薦6：Godiva——绿茶巧克力慕斯蛋糕

Godiva的绿茶巧克力慕斯蛋糕風味獨特，丝滑的奶油轻盈滑过舌尖，与抹茶杏仁海绵蛋糕的柔软细腻完美交融。为了增添口感的层次，底部還铺设了香脆的榛子牛奶巧克力脆片和杏仁可可饼干，每一口都是享受。Godiva以其高端巧克力製品而聞名，Godiva的粉絲們一定不要錯過這款創新風味的慕斯蛋糕。

• 價格：HK$299/10cm
• 是否含麩質：是
• 網購電話：2805 0518
• 地址：香港中环港景街1号国际金融中心商场一楼1029-30号铺

推薦7：東海堂——藍莓芝士慕斯蛋糕

東海堂的藍莓芝士慕斯蛋糕充滿了濃郁的芝士與莓果香氣，口感豐富且清爽。這款蛋糕採用黑加侖子果凍、粒粒草莓及藍莓，與芝士的濃郁形成了絕佳的平衡。蛋糕的底層是鬆軟的海綿口感，味道層次豐富。如果你是芝士愛好者，這款水果風味的芝士慕斯蛋糕很適合作為下午茶甜點，會給你帶來獨特的味蕾體驗。

• 價格：HK$259/1磅
• 是否含麩質：否
• 網購電話：2530 4238
• 地址：港鐵香港站28號舖

推薦8：Prince Bakery太子餅店——栗子慕斯蛋糕

Prince Bakery太子餅店的栗子慕斯蛋糕選用高品質的栗子蓉，經過細緻的打發，質地輕盈，口感滑順。慕斯層細膩而不膩口，甜度適中，搭配鬆軟的海綿蛋糕，提供了豐富的口感層次。這款蛋糕以其獨特的栗子風味和精緻的外觀受到歡迎，很適合秋冬季節享用或作為節日餐桌的裝飾點心。

• 價格：HK$169/4吋
• 是否含麩質：否
• 網購電話：+852 5111 4352
• 地址：港鐵九龍灣站2號舖

推薦9：moono——開心果檸檬純素慕斯蛋糕

開心果檸檬純素慕斯蛋糕是moono以春天的色調為靈感，特別推出的一款清爽宜人的甜點。這款蛋糕結合了開心果的醇香與檸檬的清新，帶來獨特的口感體驗。慕斯層輕盈細膩，甜度適中，散發清爽的檸檬香氣。這款蛋糕外形如同花蕾一般優雅，如果你喜愛清新風味，它作為生日蛋糕是一個不錯的選擇。

• 價格：HK$515/5英吋
• 是否含麩質：否
• 網購電話：+852 6848 8375
• 地址：尖沙咀梳士巴利道18號, K11, Victoria DocksideMuseaB2樓B201-C02號舖

結語

這9款慕斯蛋糕在風味上各具特色，無論是濃郁的巧克力、清新的芒果、還是微苦的抹茶，每一款都能為大家帶來不同的甜蜜享受。希望這份推薦能夠幫助您找到心儀的選擇，享受品嘗慕斯蛋糕的美好！